Filé Mignon ao Molho Gorgonzola com Batatas Fritas

Uma releitura italiana sofisticada e irresistível. Nosso nhoque artesanal, leve e macio, é envolvido em um autêntico molho all’Amatriciana, feito com guanciale, tomates italianos e um toque de parmesão, garantindo um equilíbrio perfeito entre sabor e textura. Para acompanhar, uma suculenta picanha grelhada no fogo da parrilla, realçando seu sabor marcante e defumado. Uma combinação que valoriza ingredientes de alta qualidade e a tradição da boa gastronomia. Picanha 250g Massa 550g

Fettuccine Quatro Queijos ou Arroz e Fritas com Filé Mignon à Parmegiana Uma experiência gastronômica clássica, feita com ingredientes autênticos e de alta qualidade. O filé mignon, macio e suculento, é empanado com perfeição, coberto com molho de tomate artesanal e gratinado com queijo derretido. Para acompanhar, escolha entre o cremoso fettuccine quatro queijos, feito com uma seleção especial de queijos nobres, ou a tradicional combinação de arroz branco soltinho e batatas fritas douradas e crocantes. Um prato que combina tradição e sofisticação em cada garfada. Filé Mignon 500g Massa 550g ou Arroz e Fritas 550g

Penne Carbonara com Picanha Grelhado na Parrilla Uma combinação sofisticada e cheia de sabor. Nossa massa carbonara é preparada com ingredientes autênticos: pancetta crocante, gema de ovo caipira e queijo parmesão, resultando em uma cremosidade perfeita. Para completar, um picanha nobre, grelhado lentamente no fogo da parrilla, garantindo suculência e um sabor defumado irresistível. Uma experiência gastronômica que celebra a qualidade e a tradição. Picanha 250g

Risoto de Limão Siciliano com Entrecôte Uma harmonia de sabores refinados e ingredientes autênticos. Nosso risoto é preparado com arroz arbóreo selecionado, cozido lentamente em um caldo artesanal e finalizado com o frescor vibrante do limão siciliano, resultando em uma textura cremosa e equilibrada. Acompanha um suculento entrecôte grelhado no ponto perfeito, garantindo maciez e sabor incomparáveis. Entrecoat 250g Risoto 550g