GRAN Parmegiana

Fettuccine Quatro Queijos com Filé Mignon à Parmegiana Uma combinação irresistível de tradição e sofisticação. Nosso fettuccine artesanal é envolvido em um creme aveludado de quatro queijos nobres, garantindo sabor intenso e textura perfeita. Acompanhando, um suculento filé mignon à parmegiana, empanado com crocância dourada, coberto por molho de tomates frescos e gratinado com queijo derretido na medida certa. Uma experiência única, preparada com ingredientes autênticos e de alta qualidade. Filé Mignon 250g Massa 550g

500g de risoto de queijo Brie acompanhado de 250g de salmão com crosta de gergelim;

Rigatoni al Ragù de Linguiça Portuguesa & Picanha na Brasa Uma fusão irresistível de tradição e qualidade. O rigatoni é envolvido em um ragu encorpado, preparado com linguiça portuguesa artesanal de charcutaria local, cozida lentamente para realçar seus sabores marcantes. Para elevar a experiência, servimos uma suculenta picanha grelhada no fogo para uma crosta perfeita e interior macio. Uma combinação autêntica e sofisticada para paladares exigentes. Picanha 250g Massa 550g

Risoto de Limão Siciliano com Entrecôte Uma harmonia de sabores refinados e ingredientes autênticos. Nosso risoto é preparado com arroz arbóreo selecionado, cozido lentamente em um caldo artesanal e finalizado com o frescor vibrante do limão siciliano, resultando em uma textura cremosa e equilibrada. Acompanha um suculento entrecôte grelhado no ponto perfeito, garantindo maciez e sabor incomparáveis. Entrecoat 250g Risoto 550g